Denné menu

13. august- 17. august 2018

Srdečne pozývame na obedové špeciality z čerstvých a lokálnych surovín na tento týždeň.

Špeciálne menu na tento týždeň

Predjedlo

Tigrie krevety na blanšírovanej cukete, zapekaná banketka
s bylinkovým maslom (1,2,6,7)
100g 5,50 €

***

1.

Steak z hovädzej sviečkovice (sous-vide)
na dubákovej omáčke, opekané zemiakové šúľance (1,3,7)
150g  11,20 €

2.

Grilovaný losos na sépiovom risotte s parmezánom (4,7)
150g  10,20 €

K obedu odporúčame na tento týždeň

Citronáda s čerstvou mätou
1l džbán 1,75 € 1,50 €

Pivo ERB de Saison
0,33 fľ 5,20 € 4,80 €


Pondelok 13.8.

Polievka dňa: Minestrone 0,33l

  1. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, žemľový knedlík (1,3,7) 150g  5,20 €
  2. Kurací steak na šampiňóvo-šunkovej omáčke, ryža (7) 150g 5,10 €
  3. Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatarská omáčka (1,3,7) 150g  4,90 €
  4. Listový šalát s kuracím mäsom, slaninkou, Cézar dressing (1,3,7) 200g/100g  5,80 €
  5. Bravčový rezeň v pivnom cestíčku, zemiaková kaša, kyslá uhorka (1,3,7)  5,30 €

Utorok 14.8.

Polievka dňa: Hŕstkova s udeným mäsom (1,3) 0,33l

  1. Hovädzia znojemská pečienka, tarhoňa (1,3,7) 150g  5,20 €
  2. Kuracie mäso na spôsob Gyros, ľadový šalát, tzatziky, hranolky (1,3,7) 150g  5,20 €
  3. Penne Bolognese so syrom (1,3,7) 300g  4,90 €
  4. Listový šalát s kúskami vyprážanej parenice, vinaigrette (1,3,7) 200g/100g  6,80 €
  5. Vyprážané kuracie stehno, varené zemiaky, tatranský šalát (1,3,7) 150g  5,30 €

Streda 15.8.

Polievka dňa: Bryndzový demikát (7) 0,33l

  1. Bravčový perkelt, maslové halušky (1,3,7) 150g  5,20 €
  2. Morčací plátok zapečený so syrom, kukuricou, šampiňónmi, ½ ryža, ½ hranolky (1,3,7) 150g 5,10 €
  3. Granatierský pochod s kyslou uhorkou (1,3,7) 300g  4,80 €
  4. Listový šalát s grilovanou bravčovou panenkou, sweet chilli (1,3,7) 200g/100g  6,90 €
  5. Bravčový vyprážaný rezeň, tlačené zemiaky s petržlenovou vňaťou (1,3,7) 150g  5,30 €

Štvrtok 16.8.

Polievka dňa: Špenátová s vajíčkom (3) 0,33l

  1. Hovädzí obrátený rezeň, horčicová omáčka, ryža (1,3,7,10) 150g  5,20 €
  2. Kurací závitok so šunkou, syrom a kapiou, americké zemiaky (7) 150g 5,10 €
  3. Špenátové krémové risotto s kuracím mäsom, parmezán (1,3,7) 300g  4,90 €
  4. Listový šalát s kúskami tuniaka, citrónový dressing (1,3,4,7) 200g/100g  7,20 €
  5. Kurací Gordon Blue, varené zemiaky (1,3,7) 150g  5,30 €

Piatok 17.8.

Polievka dňa: Zeleninová s mrvenicou (1,3) 0,33l

  1. Pečená bravčová krkovička, kyslá kapusta, žemľový knedlík (1,3,7) 150g  5,20 €
  2. Hydinová čínska panvica s čerstvou zeleninou, ryža (7) 150g  5,10 €
  3. Tvarohovo-jablková žemľovka s ovocnou omáčkou (1,3,7) 300g  4,70 €
  4. Listový šalát s restovanými šampiňónmi a slaninkou, vinaigrette (1,3,7)
    200g/100g  5,50 €
  5. Bravčový Černohorský rezeň, zemiaková kaša, šalát Coleslaw (1,3,7) 150g  5,30 €

 

Prílohový šalát
miešaný listový šalát, paradajky, syr feta, olivy
120g
1,30 €


Sladká bodka po obede

Torta podľa dennej ponuky
120g 2,90 €

Zmrzlinový pohár
vanilka, pistácia, čokoláda
120g 3,80 €

Citrónový sorbet
120g 3,80 €


Nápoje

Pivo ERB Svetlý ležiak
0,3l 2,60 €

Pivo ERB Weizen
0,3l 2,80 €

Pivo ERB Nealko
0,3l 2,10 €

Biele víno, suché Rulandské šedé Chateau Modra Terroir
0,1l 1,90 €

Červené víno, suché Cabernet Sauvignon Chateau Modra Terroir
0,1l 1,90 €

Citronáda
1l 1,60 €

Espresso Manuel Caffe
(80% Arabica, 20% Robusta)
8g 1,90 €


Denné menu podávame v pracovné dni od 11:00 do 14:00.
Ceny gastroobalov: polievka 0,20 €, hlavné jedlo 0,40 €

Zoznam alergénov



/#moove_gdpr_cookie_modal