Veľkonočné menu

Veľkonočnú nedeľu nemusíte stráviť pripravovaním večere. V našej reštaurácii si pochutnáte na vynikajúcom 4-chodovom menu. K nemu pribalíme aj príjemnú, sviatočnú atmosféru.


Veľkonočné menu

Podávame v našej reštaurácii vo Veľkonočnú nedeľu 1.4.2018 od 17.00 hod.

Stôl je potrebné rezervovať si vopred na recepcii hotela:
052 / 466 31 21
0915 764 688
recepcia@hotelsobota.sk


Predjedlo

Domáca pečeňová paštéta s balsamicovou cibuľkou
servírovaná na zapečenej francúzskej bagete

80 g (1,3,7)

Polievka

Krém z medvedieho cesnaku
dekorovaný mliečnou penou

0,22l (7)

Hlavné jedlo

Bravčová panenka sous vide na mrkvovom lôžku Julienne,
podávaná so zemiakovo – špenátovou štrúdľou a omáčkou demi glace
150 g (1,3,7)

Dezert

Mätová panacotta s mascarponovo – jahodovou penou
100 g (7)

Cena na osobu: 17 €